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鱼的4大营养价值7z

2019/06/10 来源:宜宾信息港

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鱼的4大营养价值_中华会计校鱼的4大营养价值17:47 39健康社区 【大 中 小】【打印】【我要纠错】鱼不仅营养丰富,而且美味

鱼的4大营养价值_中华会计校

鱼的4大营养价值

17:47 39健康社区 【大 中 小】【打印】【我要纠错】

鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有 鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味 之说。老祖宗造字,就将 鲜 字归于 鱼 部,而不入 肉 部,将鱼当作 鲜 的,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。 一、吃鱼抗忧郁科学家指出,美国有5%的人群患有较严重的精神忧郁症,而日本人患有较严重精神忧郁症的仅类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,都是含硫氨基酸,它能影响血压的调节机制,使尿钠排出量增加,从而抑制钠盐对血压的影响,降低高血压的发病率。专家建议,中老年人预防心脑血管病的有效方法之一,就是每天服三四克鱼油。 五、吃鱼防衰老德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦,他长年暴饮暴食,又过量吸烟,在他68岁时,身体已衰弱不堪,满脸的皱纹,眼珠混浊无光,好像死神在向他招手。可是后来他听了医生的话,每天食用鲱鱼,不久,奇迹出现了:他皮肤红润、眼睛明亮、精神饱满,一直健康地活到83岁。 研究表明,鲱鱼中不仅含有丰富的锌、硒、钙等矿物质,更重要的是有着大量的核酸。核酸是组成细胞的基础物质,人体的生命活动离不开核酸。俾斯麦常吃鲱鱼,使他身体逐渐恢复健康,并延缓了他的衰老期,确是明智之举。专家指出,多吃鲱鱼、沙丁鱼、鲑鱼、小虾、牡蛎等鱼类,可延缓人体衰老。

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