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编程全球食品系统从智能种子到配送机器人翻译

2019/06/18 来源:宜宾信息港

导读

来源:foodaily翻译发布日期:2015-07-10 “世界充满了神奇的东西,它们在耐心地等待我们变得更有智慧,&rdquo

来源:foodaily翻译发布日期:2015-07-10 “世界充满了神奇的东西,它们在耐心地等待我们变得更有智慧,” 诗人威廉·巴特勒·叶芝(W. B. Yeats)这样写到。直到现在,我们仍然不甚了解支持我们物质层的系统和网络。但是在下个十年以后,在物理学、工程学、生物学、计算机和复杂性科学上所取得突破的汇流将一起为我们观察我们周围和我们内部奇妙的相互连接情况提供新的观察镜头。在那样一个从微生物的到行星的系统中,的确存在着巨大的潜能来改善我们的生活,重建我们的星球并且理解我们所处的宇宙。 丰富的数据 传感器、通讯装置和制造加工能力在日常物品和环境上的应用正释放着不可预测的数据洪流。这些连续的数据流正在为我们打开一扇窗户,从而使我们更深入细致地了解复杂性系统和其中的相互作用。 物联网 许多对象——从汽车到咖啡杯——将都会配备独特的识别器,如射频识别(RFID)芯片以及编程和通信系统来与因特网连接。网络空间将不再是我们要通过个人电脑去往的地方,而将成为一个建立在我们现有世界基础之上的虚拟覆盖网络。 互联物质时代 随着所有事物间联系变得明朗化,二进制数字(Bits)和原子间的差异将变得模糊。使用系统学工具和技术,将改变我们关于对自身和我们生存空间的思考方式,恰如我们面对我们具有在所有尺度上对事物的空前控制力时面临的紧张压力。 未来学会(IFTF)的2013地图从此开启,互联物质的时代,一场跨越三个时间层通往无限可能未来的旅程。超越当下丰富数据的洪流,刚刚跨过物联网的诺言,我们发现了一个世界,在这个世界中,一切都以一种全新的方式相互连接。这是一个互联物质的时代。当思考这个世界中食品的未来,我们必须思考怎样开发和利用我们的技术来实现弹性,公平和稳定。食品与土壤、运输包装箱、包装、加工和烹调以及我们的身体间的相互作用具有内在的复杂性。数据驱动的食品生产与配送以及3D打印工作的汇集将为我们深入细致地了解这些相互作用而打开一扇窗户。随着传感器,连接杯和手持式扫描装置领域的形成和出现,食品互联网正开始为我们目前的这种现实世界加上一个虚拟覆盖网络,以此来重塑我们在日常食品体验过程中参与接触这些数据的方式。整个全球食品体系之间的连接不仅是明显而清楚的,而且是程序化的——自然的和人工的客体能互相呼应地沟通和工作,我们可以设想一下将会发生什么。为了描述这样的一个世界,我将在网络物质时代图上在每一个尺度水平上分别做一个重点预测,并来说明其可能产生的对食品体系的影响:微观尺度 | 自适应原子:面向可编程材料在纳米工程,信息化学和材料科学上的突破将会为我们提供一些新型的机器和材料,这些机器和材料能针对环境的变化而进行适应和自我组织,如麻省理工学院自组装实验室的项目。一些具体的实例如,依靠能进行程序控制的种子来适应天气状况的突然变化,或者后勤物流系统能自动改变腐败变质食品的运输路线而将其送往堆肥厂。人类尺度 | 以算法形式组织:面向可计算工作在传统电脑计算中,人类提供计算框架和算法,由计算机能力来提供答案。新兴的计算系统则跳过这一关系,将这种新型系统设计成在正确的时间将问题传递给正确的人,比如目前使用的实现有效仓储运营的工具。在网络物质时代,一个单一餐饮管理软件程序就可以下订单并来追踪订单,协调员工工作时间,管理财务和客户反馈,甚至将所有这些信息整合在一起并根据消费者口味、原材料可得性和食品价格来对菜单进行优化。城市尺度 | 社会机器人:面向相互依赖机器人随着机器人成为网络中无处不在的移动节点,机器人彼此之间将形成社会关系。像蚁群一样,机器人群体将协作完成一大批任务,甚至形成一支机器人管弦乐队。虽然在农场中机器人已经普遍存在,这些协作度更高的机器人可能在城市密集区食品配送中起到不可或缺的作用,或者当自然灾害发生时为保障食品安全而发挥必需的作用。星球尺度 | 星际网络:面向网络空间时代随着医药、制造业甚至旅游业的企业风投竞相投入空间开发竞争,一些新技术将会用来将空间飞行器、人造卫星,甚至人类栖息地(和需要养育他们的农场)组织起来形成网络。这些新程序将可能加速地球上新技术的发展,特别是当我们正在面临在迅速变化气候条件下种植食品作物的挑战。这一网络化未来可能看起来让人望而却步,但是它是我们进行创新而需要思考的事情——尤其应该思考网络化未来对食品系统产生的长期而深远的影响。丰富的数据和食品互联网是这个即将到来的网络物质时代的支架。你在建造什么呢?

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